北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法步骤

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解1

1. 黄油室温软化后,加入白砂糖。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解2

2. 用电动打蛋器打发黄油,颜色发白,体积略长大。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解3

3. 分多次加入全蛋液。每加一次蛋液,都要用电动打蛋器打发,使蛋液和黄油充分混合,一般每次打1-2分钟。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解4

4. 打好的黄油蛋糊颜色发白,呈细腻光滑的奶油状。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解5

5. 低筋粉过筛,倒入上一步打发好的混合物中。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解6

6. 用刮刀快速翻拌,直至看不到干粉即可,不要过度搅拌。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解7

7. 打发好的蛋糕糊细腻有光泽。蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具中。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解8

8. 放入预热好的烤箱中层,170度烤30分钟左右,蛋糕表面呈金黄色即可。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解9

9. 蛋糕很香,刚烤好的时候表皮脆脆的,很好吃。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解10

10. 放凉后也非常好吃~组织细腻,不回缩,不塌陷~很适合做裱花奶油杯子蛋糕。

简单快手黄油杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解11

11. 中间夹上各种果酱,也是极好的!

小贴士

1、配方量做了小号12连模一组+1个中号杯子蛋糕。如果用其他模具,需要根据模具大小,适当调节烤箱时间和温度。
2、黄油蛋糕吃的就是这份甜和香,配方里的糖不建议减少配方里的糖量。
3、每台烤箱都有自己的特性,请根据实际情况调节温度和时间。