北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:家常-西红柿鸡蛋烩面片

家常|西红柿鸡蛋烩面片

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解1

1. 两个鸡蛋打成蛋液

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解2

2. 西红柿切块儿备用

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解3

3. 青菜洗好溧水

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解4

4. 锅内先放油倒入蛋液,因为要做烩面片儿所以可以鸡蛋稍微做的老一些,凝成块状再盛出来

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解5

5. 再加些油在国内然后直接下西红柿,待西红柿微软加热水半小碗,和西红柿一起煮。边煮边用铲子把西红柿炒的更烂些。

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解6

6. 待汤汁糊状就可以倒入鸡蛋了,这时候可以放调味料了,盐、花椒粉、五香粉等(根据个人口味,我只放了盐和花椒粉)稍微炒一下调味好就可以熄火备用了

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解7

7. 另起一锅水开后下如适量面片,水再次开后放入青菜,这样可以保持青菜的营养哟。面片煮熟后连同青菜一起盛出

家常|西红柿鸡蛋烩面片的做法图解8

8. 将刚才的西红柿鸡蛋卤搅拌进来,撒上葱花就完成咯~

小贴士

做西红柿鸡蛋卤的时候可以多放点盐,这样后期面片里就不用在放任何调料了。我最后放了点自制油泼辣子和一滴麻油,更加提味了。不过这还是要根据个人的口感口味。